7 exotische Restaurants in Deutschland

Mutprobe oder kulinarische Highlights? Diese Frage kann man sich bei den folgenden Restaurants mitsamt ihrer Speisekarten völlig zurecht stellen. Wenn du Fan des Dschungelcamps bist und schon immer mal Känguru Hoden oder Insekten essen wolltest, dann findest du in diesem Artikel die perfekten Restaurants für einzigartige und abenteuerliche Geschmackserlebnisse. In Deutschland gibt es nämlich einige Lokale, die außergewöhnliche und exotische Gerichte anbieten, darunter Heuschrecken, Krokodil, Meerschweinchen und ähnliche Spezialitäten. Hier findest du unsere TOP 7 Restaurants, mit einer interessanten kulinarische Vielfalt für all jene, die bereit sind, mit ihren Gaumen und Magen die gewohnte Komfort- und Geschmackszone zu verlassen.

Mitten in der Karlsruher Innenstadt kannst du dich durch asiatische Köstlichkeiten probieren. Unter anderem gibt es hier ein Gericht mit einem „Judasohr“. Aber keine Sorge, hierbei handelt es sich um einen Pilz, der lediglich optisch an ein Ohr erinnert. Wer es etwas abenteuerlicher mag, probiert scharfes Entenblut oder den gekochten Schweinemagen.

• Webseite: Wanggji
• Adresse: Amalienstraße 89, 76133 Karlsruhe
• Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 11:30 bis 21 Uhr, montags geschlossen

Ein gehobenes Restaurant mit Blick auf die Elbe, das außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse bietet, einschließlich exotischer Fleischsorten. Auch wenn der Schwerpunkt auf der französischen Küche liegt, gibt es hier gelegentlich exotische Spezialitäten wie Krokodil oder andere ungewöhnliche Zutaten. Für den kleinen Geldbeutel empfehlen wir die Currywurst vom Wagyu Rind.

• Webseite: Le Canard Nouveau:
• Adresse:Elbchaussee 139, 22763 Hamburg
• Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 18:00 bis 00:00 Uhr. Montag Ruhetag

Du bist in Dresden und suchst nach einem richtig originellen Ort zum Essen? Dann musst du unbedingt ins Achterbahnrestaurant. Obwohl das Konzept des Restaurants eher futuristisch ist, bietet die Speisekarte neben den regulären Gerichten teilweise auch exotische Optionen wie Krokodil oder Heuschrecken an. Die Bestellung wird an einem Computer aufgegeben und das Essen kommt auf Metallschienen zu dir an den Tisch gesaust. Ein Erlebnis der besonderen Art und lecker ist es hier auch noch.

• Webseite: Das Achterbahnrestaurant
• Adresse: Kugelhaus am Wiener Platz
• Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag von 12 bis 22 Uhr, Mittwoch von 10 bis 22 Uhr. Dienstag Ruhetag

Bei Mongo’s können Gäste ihre Mahlzeiten individuell zusammenstellen, und die Auswahl an exotischen Zutaten ist beeindruckend. Es gibt unter anderem Känguru, Strauß, Krokodil und sogar Insekten wie Heuschrecken. Probiere doch mal den ‚Insektenteller‘ mit hausgemachtem Whiskey-BBQ-Dip, das ‚Insekten-Triple‘ oder die ‚Kleinen Hüpfer mit Salat‘. Wir haben für dich vorgekostet und wurden angenehm überrascht. Also nichts wie hin ins kulinarische Abenteuerland Mongo´s.

• Webseite: Mongo´s Düsseldorf
• Adresse: Medienhafen, Zollhof 10, 40221 Düsseldorf
• Öffnungszeiten Düsseldorf: Montag bis Donnerstag von 17 bis 23 Uhr, Freitag von 17 bis 00:00 Uhr, Sonntag von 11.30 Uhr bis 23 Uhr

Wenn du in Berlin unterwegs bist, musst du unbedingt im einzigen Norwegischen Restaurant Deutschlands essen. Hier gibt es neben der köstlichen Fischplatte ein ganz besonderes Highlight: saftigen Elchbraten! Dazu werden dir norwegische Weine oder diverse Craft Biere serviert. Alles in allem eine runde Sache finden wir und wünschen „Smaklig måltid“ (Guten Appetit).

• Webseite: Munch´s Hus
• Adresse: Bülowstraße 66, 10783 Berlin
• Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17 bis 23 Uhr. Sonntag und Montag geschlossen

Willkommen im Outback mitten in der Nürnberger Altstadt. Am Obstmarkt erwarten dich neben würzigen Grillspezialitäten wie gebratenes Kängurufilet auch diverse Heuschrecken Variationen wie die Vorspeise „Catch the Hopper & Friends“ für 11,90 Euro. Die Freunde sind übrigens frittierte Mehlwürmer. Hört sich ekelig an, schmeckt aber überraschend gut!

• Webseite: Australien Bar & Kitchen
• Adresse: Obstmarkt 26, 90403 Nürnberg
• Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 12 bis 23 Uhr, Freitag und Samstag bis 1 Uhr

Du liebst Eis und probierst auch gerne ungewöhnliche Sorten? Dann bist du beim verrückten Eismacher in genau richtig. Hier findest du nicht nur eine ziemlich schräge und bunte Inneneinrichtung, sondern auch wirklich verrückte Eiskreationen wie Weißwurst Biereis, Käsespätzle und Schnitzel. Wer Lust hat, kann auch einen Eiskurs buchen und mit den verschiedenen Zutaten experimentieren. Hier wirst du definitiv eiskalt überrascht!

• Webseite: Der verrückte Eismacher
• Adresse: Amalienstrasse 77, 80799 München
• Öffnungszeiten: täglich von 11:30 bis 22 Uhr

Andere Länder, andere Sitten – das gilt besonders für die Küche. Während bei uns in Deutschland herkömmliche Gerichte wie Pasta, Pizza oder Braten auf den Tisch kommen, gibt es in anderen Teilen der Welt exotische und ungewöhnliche Speisen, die auf viele überraschend, befremdlich oder sogar abstoßend wirken. Von Insekten-Snacks in Asien bis hin zu fermentierten Köstlichkeiten in Skandinavien – in diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise und stellen sehr spezielle Gerichte vor, die in fremden Kulturen alltäglich oder sogar Spezialitäten sind. Entdecke mit uns die Vielfalt der globalen Küche, die definitiv nichts für schwache Nerven und Mägen ist!

Hierbei handelt es sich um fermentierten Rochenflügel, der in Island traditionell am Tag vor Heilig Abend auf den Tisch kommt. Aufgrund seines strengen Geruchs wird er auch Gammelrochen genannt. Böse Zungen behaupten, dass dieser olfaktorisch an ein häufig frequentiertes Dixie Klo im Hochsommer auf dem Oktoberfest erinnert. Wer sich von diesem nicht gerade appetitlichen Vergleich nicht abschrecken lässt und das Motto „Nase zu und durch“ beherzigt, erlebt ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis, das tatsächlich besser ist als der Geruch vermuten lässt. Der Rochenflügel wird übrigens mit Kartoffeln und Gemüse serviert.

Übersetzt bedeutet Casu Marzu „verbotener Käse“ und offiziell ist er das laut EU-Lebensmittelrecht auch seit 2005. Dennoch wird er immer noch in kleinen Mengen hergestellt und trotz Verbot weiterhin unter der Ladentheke verkauft. Das Besondere am Käse ist sein sehr aktives Innenleben aus lebendigen Maden, die aus den Käsefliegen entstehen, die bei der Herstellung angelockt und dann im Käselaib für Monate eingeschlossen werden. Aus den Eiern entstehen dann im Laufe der Zeit die Maden. Ihr Verzehr kann jedoch zu gesundheitlichen Schäden wie Verdauungsprobleme führen, weshalb der Käse eigentlich nicht mehr hergestellt werden darf. Aber viele Italiener schwören dennoch auf diesen Käse – einerseits aufgrund seines pikanten Geschmacks und andererseits weil er als kulinarisches Symbol der sardischen Küche gilt.

Anders als die bekannte Schaumgummi Süßigkeit Mäusespeck enthält der Mauswein auch tatsächlich jede Menge Mäuse. Der Reiswein wird zusammen mit toten Babymäusen gelagert, die sich am Flaschenboden tummeln, so dass dem durchschnittlichen europäischen Weinliebhaber bereits beim Anblick die Lust auf diese flüssige Spezialität vergehen wird. Wer sich trotzdem traut, bekommt einen traditionellen Reiswein mit einer herben Note – woher diese kommt, möchte man sich aber tatsächlich nicht genauer vorstellen. Tierfreunde greifen sicherlich lieber zum Mäusespeck.

Die häufigste Frage an deutschen Frühstückstischen, wie lange ein perfektes Ei gekocht werden sollte, stellt man sich in Kambodscha, Laos und Vietnam nicht. Hier gehört ein angebrütetes Ei von Ente oder Huhn zu den beliebtesten Delikatessen. Dieses wird erst nach etwa 19 Tagen gekocht und dann gegessen. Zu diesem Zeitpunkt ist im Inneren ein Küken gewachsen, das bereits einen Schnabel und erste Federn hat. Der Verzehr dieses Eis ist also nichts für schwache Nerven und wer ein Herz für Tiere hat, wird ebenfalls dankend auf dieses exotische Geschmacks-Erlebnis verzichten. In Asien gilt Balut jedoch als aphrodisierend und potenzsteigernd, so dass es besonders bei Männern gerne auf dem Speiseplan steht. Wir sind jedoch der Meinung: wer wirklich Eier hat, sollte auf dieses Ei verzichten!